Airbnb si sta espandendo oltre l’alloggio integrando i pasti preparati dallo chef direttamente nella sua piattaforma attraverso una nuova partnership con CookUnity. Il trasferimento consente agli ospiti, e anche alla gente del posto, di ordinare pasti gourmet pronti da riscaldare prima del soggiorno o senza prenotare l’alloggio. Questa collaborazione posiziona Airbnb come un servizio di viaggio completo, che affronta non solo dove alloggiare ma anche cosa mangiare.
Convenienza ed espansione dei servizi Airbnb
Airbnb aggiunge costantemente servizi oltre agli affitti, con l’obiettivo di diventare uno sportello unico per la logistica dei viaggi. L’integrazione di CookUnity nei servizi Airbnb semplifica l’esperienza culinaria per i viaggiatori, eliminando la necessità di app separate per la consegna del cibo o per la spesa. Secondo Dave Stephenson, Chief Business Officer di Airbnb, la partnership “si adatta perfettamente all’etica…offrire agli ospiti più comodità, comfort e valore”.
Come funziona CookUnity: rete di chef diretta al consumatore
CookUnity opera collaborando direttamente con chef affermati, offrendo loro una piattaforma per raggiungere i clienti senza i costi generali dei ristoranti tradizionali. I pasti vengono preparati in piccoli lotti per mantenere la qualità, quindi consegnati freschi in imballaggi sostenibili. La partnership di Airbnb presenterà pasti di chef rinomati come Esther Choi, Cat Cora e José Garces, offrendo una vasta gamma di stili culinari.
L’appello per viaggiatori e gente del posto
Il servizio si rivolge a più destinatari:
– Famiglie che arrivano tardi al noleggio e necessitano di una cena veloce.
– Viaggiatori d’affari che cercano pasti affidabili tra una riunione e l’altra.
– Utenti locali dei Servizi Airbnb che non necessariamente prenotano un soggiorno.
Si tratta di una mossa strategica perché offre un’alternativa di qualità superiore al cibo da asporto standard, con meno spese rispetto al mangiare fuori. Il fondatore e CEO di CookUnity, Mateo Marietti, sottolinea la loro missione di rendere i pasti preparati dagli chef “più accessibili”.
Disponibilità ed espansione futura
I pacchetti pasto CookUnity sono ora disponibili per utenti selezionati di Airbnb in alcune parti degli Stati Uniti, con l’intenzione di estenderli ad altri mercati statunitensi e in Canada nel corso dell’anno. La partnership rappresenta una nuova direzione per Airbnb, sfumando il confine tra logistica di viaggio e servizi di comodità quotidiana.
Questa espansione sottolinea una tendenza più ampia: le compagnie di viaggio offrono sempre più servizi in bundle per aumentare la fidelizzazione dei clienti e catturare una maggiore spesa all’interno dei loro ecosistemi. Il passaggio di Airbnb ai pasti pronti è un passo logico verso il diventare una piattaforma di viaggio completa.
