Airbnb se está expandiendo más allá del alojamiento al integrar comidas preparadas por chefs directamente en su plataforma a través de una nueva asociación con CookUnity. La medida permite a los huéspedes, e incluso a los lugareños, pedir comidas gourmet listas para calentar antes de su estadía o sin reservar alojamiento. Esta colaboración posiciona a Airbnb como un servicio de viajes integral, que aborda no solo dónde alojarse sino también qué comer.
Comodidad y expansión de los servicios de Airbnb
Airbnb ha ido añadiendo constantemente servicios más allá del alquiler, con el objetivo de convertirse en una ventanilla única para la logística de viajes. La integración de CookUnity en los servicios de Airbnb optimiza la experiencia gastronómica de los viajeros, eliminando la necesidad de aplicaciones de entrega de alimentos o compras de comestibles por separado. Según el director comercial de Airbnb, Dave Stephenson, la asociación “encaja perfectamente en el espíritu… ofrecer a los huéspedes más conveniencia, confort y valor”.
Cómo funciona CookUnity: Red de chefs directa al consumidor
CookUnity opera asociándose directamente con chefs establecidos, brindándoles una plataforma para llegar a los comensales sin los gastos generales de los restaurantes tradicionales. Las comidas se preparan en pequeños lotes para mantener la calidad y luego se entregan frescas en envases sostenibles. La asociación de Airbnb contará con comidas de chefs de renombre como Esther Choi, Cat Cora y José Garcés, que ofrecerán una amplia gama de estilos culinarios.
El atractivo para viajeros y lugareños
El servicio se dirige a múltiples audiencias:
– Familias que llegan tarde a su alquiler y necesitan una cena rápida.
– Viajeros de negocios que buscan comidas confiables entre reuniones.
– Usuarios locales de los Servicios de Airbnb que no necesariamente reservan una estancia.
Se trata de una medida estratégica porque ofrece una alternativa de mayor calidad a la comida para llevar estándar, con menos gastos que salir a cenar. El fundador y director ejecutivo de CookUnity, Mateo Marietti, enfatiza su misión de hacer que las comidas elaboradas por chefs sean “más accesibles”.
Disponibilidad y futura expansión
Los paquetes de comidas CookUnity ya están disponibles para usuarios seleccionados de Airbnb en partes de EE. UU., y hay planes para implementarlos en otros mercados de EE. UU. y Canadá durante todo el año. La asociación representa una nueva dirección para Airbnb, al desdibujar la línea entre la logística de viajes y los servicios de conveniencia cotidianos.
Esta expansión subraya una tendencia más amplia: las empresas de viajes ofrecen cada vez más servicios combinados para mejorar la lealtad de los clientes y captar más gasto dentro de sus ecosistemas. El paso de Airbnb hacia las comidas preparadas es un paso lógico para convertirse en una plataforma de viajes completa.
